餐饮管理自学考试科目有哪些？

大学语文、计算机应用基础、管理学原理、餐饮管理与实务、餐饮业法规、消费心理学、餐饮市场营销、现代厨房管理、食品卫生与安全、烹饪工艺学（二）、烹饪原料学（二）、餐饮服务、酒水知识。英语（二）、管理系统中计算机应用、餐饮经济学导论、中国饮食文化、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业财务管理、餐馆企业战略管理、餐饮美学、食品营养管理、国外饮食文化、宴会设计。

自考的模式

自考学历是被国家认可和承认的。自考文凭与普通高考获得的学历拥有相同的可信度和真实性。国家法律明确规定了自学考试制度，并发放相应的学历证书。此外，我国的自考学历文凭还得到了包括美国、英国、法国、加拿大等四十多个国家和地区的认可。

虽然自考本科采取的是“宽进严出”的模式，考试难度较高，但是获得自考毕业文凭的考生都是经过严格考验的，具备扎实的理论基础和出色的学术能力。因此，自考文凭的水平是不容置疑的。

2024年10月重庆自考考试时间：10月26-27日，上午9：00-11：30，下午14：30-17：00。

考生必须凭本人《身份证》和《准考证》进入考场，然后准确无误地在《考场签到表》上签名。考生进入考场后，一律不得再出考场。除了《座位通知单》上规定允许携带的工具外，考生不能带其他任何工具或物品进入考场。

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